Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus di minyak yang sudah dipanaskan hingga harum. 2. Masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata. 3. Masukkan santan, masak hingga mendidih. 4. Masukkan kentang goreng dan bahan lain sesuai selera. 5. Tambahkan garam, gula dan air asam. Tes rasa. 6. Masak hingga kuah menyusut. 4. Bumbu sambal
3 ulas bawang putih. Cara cara: Kupas kulit kentang, basuh dan tos potong dadu. Goreng dengan minyak yang panas hingga lembut. Angkat dan ketepikan. Goreng pula ikan bilis sehingga garing. Ikan bilis hanya dibasuh manja sejurus sebelum digoreng. Menggunakan minyak yang sama, tuang ke dalam bekas lain lebihan minyak.
Cara menyediakan kentang: Kupas kentang, hiris nipis-nipis. Bilas sampai airnya jernih. Rendam dengan air dan kapur sirih, biarkan selama 1 jam. Kemudian bilas lagi, toskan dan keringkan kentang dengan tisu dapur. Goreng dengan minyak yang banyak hingga keperangan. Bahan untuk membuat Sambal: 3 bawang putih. 4 cili merah besar. 6 cili padi
Sekilas, mirip sekali dengan sambal terasi. Namun sambal ini menggunakan beberapa bahan lain yang membuat rasa serta aromanya cukup berbeda. Baca juga: Resep Sambal Petis khas Jawa Timur, Cocok untuk Cocolan Tahu Goreng. Sambal bajak cocok untuk dijadikan cocolan ayam goreng atau ikan bakar. Lebih nikmat lagi ditambah nasi putih hangat.
4. Cara penepungan: Pertama masukkan ayam yang sudah terlapis telur ke adonan tepung pelapis. Kedua: celupkan ke adonan tepung basah. Ketiga: kembalikan ke tepung pelapis lagi, kali ini remas-remas hingga tepung keriting. 5. Goreng ayam selama 10-12 menit hingga kuning kecokelatan. 6. Sajikan dengan sambal matah di atasnya. Cara membuat sambal: 1.
Anda bisa menyiapkan Menu harian: sayur gulai daun ubi, sambal teri jos & ikan goreng memakai 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya. Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Menu harian: sayur gulai daun ubi, sambal teri jos & ikan goreng: Gunakan Daun ubi 2 ikat, bersihkan lalu rebus dan
cmjMx6. 422 105 476 6 299 44 181 354 109
cara buat sambal ubi goreng
